Pistoiai ételtúra borral, tésztával és gelatóval

Ez a pistoiai ételtúra három és fél órás séta a történelmi belvárosban, amelyet egy helyi idegenvezető vezet, aki a városban nőtt fel. A piactérnél indul, ahol az első megálló egy bottega, amelyet a helyiek a napi bevásárlásaikhoz használnak, és a túra a nagy forgalmú helyek helyett családi vezetésű üzleteket választ.

A kóstolók egymás után következnek, az italok pedig végig benne vannak:

• Pippi, a pistoiai, kekszre emlékeztető különlegesség, amelyet itt a középkor óta sütnek
• friss toszkán olívaolaj egy üzletben a piactéren
• három bor, szommelier által válogatva, sajt- és felvágottkínálattal
• spritz a pappa al pomodoro-val, a térségre jellemző étel
• kézzel készített tészta és friss focaccia egy újabb pohár borral egy bisztróban
• egy gombóc kézzel készített gelato a végére

A csoport létszáma legfeljebb 12 vendég lehet, a minimális életkor 12 év, az idegenvezető pedig megállók között mesél a város történetéről. Vegetáriánus, vegán, gluténmentes, laktózmentes és alkoholmentes lehetőségek is vannak, ha foglaláskor jelzed. A túra nem alkalmas súlyos allergiában szenvedőknek.