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Descrizione
Entra in un'accogliente casa di Pistoia per un corso pratico sulla pasta. Impara a fare la pasta all'uovo tradizionale, dai forma ai formati classici, gustala con il vino toscano e porta a casa ricette e consigli stampati
Entra in un'accogliente casa di Pistoia e scopri l'arte della pasta tradizionale toscana!
Impara a impastare, stendere e modellare la pasta fresca all'uovo con un mattarello o una piccola macchina per la pasta manuale.
Scegli tra i formati classici come le tagliatelle o le farfalline, oppure prova le specialità regionali come i garganelli o gli inganna-prit.
Quando la pasta è pronta, assaggiala appena cotta con un ricco sugo toscano a base di mascarpone e salsiccia, perfettamente abbinato al vino rosso locale.
Porta a casa ricette stampate, consigli utili e affascinanti aneddoti sulle tradizioni culinarie toscane.
Questa esperienza intima e pratica è perfetta per gli amanti del cibo desiderosi di cucinare, degustare e immergersi negli autentici sapori italiani.
Ospitata da Cesarine, la più antica rete italiana di appassionate cuoche casalinghe, questa lezione unica offre una prospettiva autentica che nessun ristorante può offrire. Unisciti a noi per cucinare, degustare e vivere Pistoia come uno del posto!