Wycieczka i degustacja w posiadłości Casalbosco

Posiadłość Casalbosco, położona wśród wzgórz między Prato i Pistoia, oferuje wyjątkowe doznania łączące tradycję, innowacyjność i niepowtarzalny smak naszych win.

Witamy w naszej eleganckiej posiadłości Casalbosco! Aksamitne wzgórza rozciągają się na kilometry i otaczają Fattoria Casalbosco w miejscowości Santomato. 150 hektarów posiadłości jest skąpanych w słońcu i dominuje nad dolinami między Prato i Pistoia, a w tle wznoszą się pierwsze szczyty Apeninów Pistoiese. Z daleka tereny Fattoria wyglądają jak kolorowa tkanina: czerwone, fioletowe i złote plamki oraz błyski światła. Południowo-południowo-wschodnia ekspozycja zapewnia idealne dojrzewanie winogron, które w połączeniu z wyjątkową, bogatą w minerały glebą gwarantuje wysoką jakość win, dających początek doskonałym trunkom. Doskonałość i wyrafinowany smak win z Fattoria Casalbosco mają swoje korzenie w pasji rodziny Becagli. Wina produkowane są zgodnie z wielką tradycją enologiczną Toskanii z wyjątkowo cennych szczepów, takich jak Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Chardonnay i Trebbiano, z najlepszych winogron i w procesie produkcji koordynowanym przez wybitnego enologa. Rodzina Becagli ma historyczne powiązania z regionem Chianti, w którym położona jest Fattoria Casalbosco. Oprócz miłości do tej ziemi i sztuki winiarskiej, posiada bogate doświadczenie jako dynamiczni przedsiębiorcy w branży tekstylnej i kompozytowej, dzięki czemu z wielkimi krokami podąża drogą ku nowemu ważnemu sukcesowi rodzinnej firmy. Nasza misja? Nowy wizerunek każdej butelki odzwierciedla jej delikatną zawartość. Proste, regularne, ale eleganckie linie pojawiają się na etykietach, przywołując geometrię romańskich dekoracji katedry w Pistoii i tysięcy kościołów rozsianych po łagodnych wzgórzach Toskanii. Chianti docg, Chianti Riserva docg, Carminio, Dorato wraz z wyśmienitym Fuor Civitas, winem poświęconym miastu Pistoia, tworzą całość tradycji winiarskiej Fattoria Casalbosco, niedawno wzbogaconej o Terrecotte, wino jednoszczepowe, produkowane i przechowywane w glinianych amforach. Dumą gospodarstwa jest Orchidea, wino o rubinowej barwie, zamknięte w eleganckiej butelce z grawerowanym etykietą, poświęcone pamięci Raffaelli Becagli. Podczas tej wycieczki zostaniecie powitani w piwnicy, gdzie odbędzie się zwiedzanie posiadłości, a następnie degustacja i omówienie 3 win i vinsanto w towarzystwie chleba i oliwy własnej produkcji oraz cantucci (dla dzieci przekąska i sok owocowy).