Дегустация шоколада в мастерской с 1974 года

Окажитесь в самом сердце исторической тосканской мастерской по производству шоколада и откройте для себя традицию, которая передается из поколения в поколение с 1974 года. Ваше приключение будет проходить полностью в мастерской семьи Катинари в Альяне, Тоскана, где уже более пятидесяти лет производят шоколад и пралине по оригинальным рецептам основателя Роберто Катинари. Мероприятие начинается с краткого введения в историю компании и рассказа об увлеченности, которая направляет нашу работу на протяжении поколений. Сегодня традиция продолжается благодаря новому поколению, которое сохраняет те же ремесленные ценности и то же внимание к качеству, которые прославили имя Catinari. Во время посещения вы попадете в производственные помещения мастерской, чтобы внимательно понаблюдать за различными этапами производства шоколада. Вы узнаете, как отбирается сырье, как создается пралине ручной работы и какие методы мы используем каждый день, чтобы гарантировать превосходство продукта. Затем вы примете участие в интерактивном мероприятии, в ходе которого сможете лично украсить плитку шоколада, которую сможете забрать домой в качестве сувенира. Это мероприятие подходит как взрослым, так и детям и является одним из самых популярных моментов посещения. Экскурсия продолжится дегустацией различных фирменных изделий, произведенных непосредственно в мастерской, в сопровождении гида. Вы попробуете различные виды шоколада и узнаете, как распознавать их ароматы, запахи и характеристики. В зависимости от сезонной доступности могут быть представлены некоторые из наших самых знаковых творений. На протяжении всего визита у вас будет возможность задавать вопросы и напрямую общаться с теми, кто ежедневно работает в мастерской, что сделает впечатления от посещения подлинными, неформальными и увлекательными. Мероприятие начинается и заканчивается в нашей ремесленной мастерской в Альяне (Пистоя) и не предусматривает поездок в другие места. По окончании экскурсии вы сможете приобрести продегустированные продукты непосредственно в фирменном магазине. Это не просто дегустация, а путешествие в мир настоящего итальянского шоколада ручной работы на семейном предприятии, которое более полувека хранит и передает свое увлечение.